குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை வேகமாகக் குறையத் தொடங்கும் போது, ஒவ்வொருவரும் சூடான உணவுகளை தேடி உட்கொள்வார்கள். வெளிப்புற வெப்பநிலை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது கூட உடலை சூடாக வைத்திருக்கவும், மிக முக்கியமாக, குளிர்காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் உதவும் 5 சத்தான குளிர்கால உணவு பொருட்களை பற்றி இங்கே காணலாம்.
வேர் காய்கறிகள்: சக்கரவள்ளி கிழங்கு, கேரட், கிழங்கு வகை போன்ற காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய சிறந்த உணவாகும். அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. அவற்றை வேகவைத்து உண்பது மிக சிறந்தது.
சிட்ரஸ் பழங்கள்: ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானதாக உள்ளது. அவை குளிர்கால உணவுகளில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் தாகமான உறுப்பைச் சேர்க்கின்றன.
இலை கீரைகள்: முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை போன்ற காய்கறிகளில் இரும்பு,சத்து கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவற்றை சூடான சூப்பாகவும் உணவாகவும் எடுத்து கொள்ளலாம்.
உலர்ந்த பழங்கள் :
அம்லாவில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரம். மேலும், குளிர்காலங்களில், பேரீச்சம்பழம் போன்ற உலர் பழங்கள் இயற்கையில் சூடாக இருப்பதால் அதனை எடுத்துக்கொள்ள மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மசாலாப் பொருட்கள்,தேநீர்:
இஞ்சி, பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், மசாலா பொருட்களை கொண்டும், மிளகுக்கீரை போன்ற சூடான மூலிகை தேநீர், வெப்பத்தையும் நீரேற்றத்தையும் அளிக்கிறது.
