முன்பு உணவு பொருளில் கலப்படம் நடக்கும், ஆனால் தற்போது உணவு பொருளே கலப்படமாக மாறும் அபாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. கலப்படத்தை தடுக்க உணவு கலப்பட தடை சட்டம் 1954ல் ஏற்படுத்தப்பட்டது என்று சொல்லப்படுகிறது. நல்லெண்ணை எள்ளில் […]
1. உங்களின் கண்கள் ஆனது ஒவ்வொரு நொடியும் 50 வெவ்வேறு விதமான பொருள்களின் மீது கவனம் செலுத்துகின்றன. 2. மூளைக்கு அடுத்தபடியாக நம் உடலில் இருக்கும் சிக்கலான உறுப்பு நமது கண்கள் மட்டும்தான். 3.உங்கள் […]
பொதுவாக நமது வீடுகளில் நம்முடைய அம்மா சமையல் செய்வதற்க்காக தேங்காய் உடைப்பார்கள், அப்படி உடைக்கும் போது நாம் அனைவரும் அதில் இருந்து வெளிவரும் தேங்காய் தண்ணீருக்காக காத்திருப்போம். அதிலிருந்து கிடைக்கும் தண்ணீர் என்றால் அனைவருக்கும் […]
இந்தியாவில் பல்வேறு விதமான ருசியான உணவுகள் இருக்கிறது. எனவே பிடித்த உணவை சாப்பிடும் போது மக்கள் தனது ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை மறந்து விடுகிறார்கள். எனவே எண்ணெய்யில் பொறித்த உணவுகளை அதிகம் […]
கொண்டை கடலையில் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை என்று இரண்டு வகைகள் இருக்கிறது. இவை இரண்டிலும் அதிக புரத சத்தும் மற்றும் ஊட்டச்சத்தும் நிறைந்துஇருக்கிறது. இதில் இரும்பு சத்து மெக்னிசியம், புரத சத்து வைட்டமின் B, […]
பழங்களின் ராஜா, முக்கனிகளில் ஒன்று என சிறப்புமிகுந்து கொண்டது மாம்பழம். இது நாவில் நீர் ஊறவைக்கும் சுவை கொண்டது மட்டுமல்ல, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பல அருமையான குணங்களைக் கொண்டது. மாம்பழத்தில் ஆன்டி ஆக்ஸிடென்ட்ஸ் […]
கருப்பு கவுனி அரிசியை தற்போது ஏராளமான விவசாயிகள் இயற்கை விவசாயம் மூலம் விளைவித்து வருகின்றனர். இந்த அரிசியில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்களும், நன்மைகளும் உள்ளது. புற்றுநோய் கருப்பு கவுனி அரிசியில் புற்றுநோய் செல்களை கட்டுப்படுத்தும் […]
உடல் நலத்தில் இந்தியர்கள் காட்டும் அக்கறை காரணமாக புதிது, புதிதாக சமையல் எண்ணெய் வகைகள் இந்தியாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. ஆனால் எள்ளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நல்லெண்ணெய், மற்ற சமையல் எண்ணெய்களுக்கு சிறிதும் குறைந்தது அல்ல. […]
மனிதர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பல வகை கிழங்கு உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் விரும்பி சாப்பிடப்படும் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு. இந்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சாப்பிடுவதால் நமக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் என்ன என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம். சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு […]
Copyright © The Covai Mail